まだあった!!デミグラスぶっかけた最強B級グルメ・かつめし作る B級グルメ X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2024.06.17 みなさんはB級グルメといえばなにを思い浮かべますか? 全国には数多くのB級グルメが存在しますが、 デミグラスをぶっかけた ...
@FULLMETA1000 2024-06-17 近所の飲み屋の看板メニューが カツツパ。おろしにんにくががっつり効いたミートソーススパゲティにとんかつが乗ってる。 再現するなら 1人前のスパゲティ 1人前のレトルトミートソース にんにくチューブ1本 とんかつ1枚。 市販おろしにんにくの酸っぱさが特徴。
@emma00kemotech 2024-06-17 お店によっては牛カツではなく豚もエビもありますし、 たれ(デミグラスソースではなく、あくまでも「デミグラスソース風のたれ」です)もお店によって様々で面白いですよ。 スーパーとかにも「かつめしのたれ」が売っています。(そして何故かの「オタフクソース」製(;'∀'))
@sergeant-bw 2024-06-17 流石にミートハンマーで肉を〇千回叩いて…って事は無かった! 思い付きでポッと出た感じの最近出来たB級グルメが故郷にあるけど… 誰にも知られてないから客寄せにもならないしそもそも何か違うよねって思っちゃう。
@user-sj5fw8fc9f 2024-06-17 京都のピネライスともちょっと似てるかも。 こっちは豚カツと牛カツを選べたりご飯がガーリックライスに変えられたり味付けをカレーとデミソースで変えられたり色々ですが。
@onnsu 2024-06-17 お隣の岡山県にホルモン焼肉店にぴったりのB級グルメ「津山ホルモンうどん」がありますよ! 最近ではホルモンうどんのタレが売ってるぐらいでホルモンの甘い脂と味噌ベースのタレがうどんに絡まって すごく美味しいのでぜひ!
@user-hq7xp1lw8i 2024-06-17 カツ系なら福井のソースカツ丼が程よくB級で良いです 他地域と違って薄切りのソースカツが何枚も乗っていて、食べづらいからドンブリのふたに移してから食べるというスタイルも面白いですね
コメント
結果3週間遅れの視聴・・・
本家かつめし亭の甘酸っぱいソースが一番好き
牛カツとデミグラスて不味くなりようがないな
かなり美味しそう
ぐらいの厚さがデフォです分厚い店はないですね
肉自体は名産なのですが、あえてチープに作るのがかつめしです
再現するなら 1人前のスパゲティ 1人前のレトルトミートソース にんにくチューブ1本 とんかつ1枚。 市販おろしにんにくの酸っぱさが特徴。
デミグラスソースのソースを別のソースで食べてもとてもおいしそうですね。
たれ(デミグラスソースではなく、あくまでも「デミグラスソース風のたれ」です)もお店によって様々で面白いですよ。
スーパーとかにも「かつめしのたれ」が売っています。(そして何故かの「オタフクソース」製(;'∀'))
思い付きでポッと出た感じの最近出来たB級グルメが故郷にあるけど…
誰にも知られてないから客寄せにもならないしそもそも何か違うよねって思っちゃう。
牛カツじゃないんだよな...
こっちは豚カツと牛カツを選べたりご飯がガーリックライスに変えられたり味付けをカレーとデミソースで変えられたり色々ですが。
最近ではホルモンうどんのタレが売ってるぐらいでホルモンの甘い脂と味噌ベースのタレがうどんに絡まって
すごく美味しいのでぜひ!
こういうのでいいんだよこういうので
多分カツ飯の方が歴史としては古そうだけど
他地域と違って薄切りのソースカツが何枚も乗っていて、食べづらいからドンブリのふたに移してから食べるというスタイルも面白いですね
やっぱりカツは豚か鶏に限る
パスタにカツの載せて、ソースをかけて食べるのは初体験でした。
と思いがちだけど、かつめしのカツは牛カツなんですね。
関西圏のカツが牛主流だからなんでしょうね
まあ、俺的にはそこまで味に期待しないように。
こうやって紹介されてると地元だからめっちゃ嬉しいです!ありがとうございます!
カツとデミグラスソースって意外なほど合うんだよな〜